تستمر مخابز العاصمة دمشق بالعمل على إنتاج رغيف الخبز وفق برنامج زمني مدروس على مدار الساعة، حيث أكد مدير السورية للمخابز – فرع دمشق – يوسف العقلة تأمين جميع مستلزمات إنتاج الخبز 100٪  من ( الدقيق و الخميرة و الوقود و أكياس التعبئة ) دون نقص أو خفض المخصصات للمخابز ، مشيراً لتوقف مخبز ابن العميد رقم 1 لإجراء الصيانة الكاملة و إعمار بيت النار بالسرعة القصوى ليعاود العمل خلال أيام قليلة، وعملياً لن يؤثر توقفه على توفر الخبز بسبب استمرار عمل بقية مخابز ابن العميد التي تم رفع طاقتها الإنتاجية من 13 طناً يومياً إلى 15 طناً كتعويض عن توقف المخبز رقم 1 الذي كان يعمل بطاقة 13 طناً يومياً و إنتاج حوالي 13,520 ألف ربطة .

أكمل القراءة »