عقد في مقر غرفة صناعة دمشق وريفها اجتماعاً لرؤساء اللجان الفرعية بالقطاع الغذائي ترأسه الأستاذ أسامة النن عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس القطاع الغذائي، وبحضور أسامة الحموي عضو مجلس الإدارة ونائب رئيس القطاع الغذائي، وذلك لبحث القضايا والتحديات التي تواجه القطاع وإيجاد حلول فعالة لتعزيز كفاءته.

أطلقت غرفة صناعة دمشق وريفها مساء اليوم استراتيجيتها الجديدة لعام 2026، بحضور شخصيات رسمية واقتصادية وصناعية وتجارية تعكس الاهتمام الكبير بدور القطاع الصناعي في مرحلة التعافي وذلك في فندق داما روز بدمشق.

أعلنت إدارة مدينة عدرا الصناعية بريف دمشق عن وصول عدد الشركات المنتجة حتى الآن إلى 1003 منشآت في كل القطاعات الغذائية والنسيجية والكيميائية والهندسية، توفر فرص عمل لـ 72389 شخصاً.

لم يعد زيت الزيتون، الذي يُعد جزءاً أصيلاً من المائدة السورية، متاحاً كما كان في السابق، حيث باتت أسعاره المتصاعدة محلياً تشكل عبئاً ثقيلاً على المستهلكين، مما أدى إلى تراجع كبير في حركة البيع والشراء وحالة من الركود العام.

 ما هي القهوة وتاريخها وأنواعها ونكهاتها وطرق تحضيرها؟ خلال السطور القليلة القادمة، نتناول كل ما تحتاج معرفته عن القهوة، مع تسليط الضوء على القهوة السعودية وأفضل متاجر القهوة في المملكة.

استأنف معمل الخميرة التابع لشركة سكر حمص عمله اليوم، بطاقة إنتاجية تبلغ 24 طناً يومياً من الخميرة الطرية، بعد تنفيذ برنامج تأهيل شامل لتحسين جودة المنتج، وخفض تكاليف التشغيل، وزيادة كفاءة استهلاك الطاقة والمياه.

أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة تعميماً جديداً يتعلق بآلية إحداث المخابز في المحافظات السورية، وذلك لمعالجة عدم جدية بعض المتقدمين بطلبات إحداث المخابز، وتخلفهم عن تنفيذ الموافقات الممنوحة لهم ضمن المهلة المحددة، ما أدى إلى إهدار الطاقات وتعطيل عمل اللجان المختصة.

ارتفعت أسعار المتة في الأسواق المحلية كغيرها من السلع التي لا يمكن الاستغناء عنها في الحياة اليومية للمواطن السوري، لِيُضاف إلى قائمة مشترياته عبءٌ آخر عليه نتيجة الغلاء المتصاعد، حيث سجل سعر العبوة وزن 200 غرام حسب الماركة حوالي 13 ألف ليرة، وعبوة 400 غرام بسعر وسطي 25 ألف ليرة، ودائماً يكون تبرير هذا الارتفاع بأنه مُعَلَّب وجاهز عند التجار والباعة، وذلك بتوجيه الاتهام إلى ارتفاع سعر الصرف وكون المادة مستوردة.

أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة قراراً يقضي بالسماح باستيراد الفروج المجمد ولحم الدجاج منزوع العظم ميكانيكياً “MDM”.

تواصل الصناعة الغذائية السورية، ولا سيما صناعة الكونسروة، حضورها في الأسواق المحلية والخارجية، معتمدة على عدة معايير تثبت التزامها بجودة المواد الأولية، وكفاءة خبرة الكوادر المحلية، والتطوير المستمر في خطوط الإنتاج، إلى جانب التزام المنتجين بالمواصفات القياسية الوطنية والدولية.