مع اقتراب أعياد الميلاد ورأس السنة، يسجّل الديك الرومي حضوراً خجولاً على موائد هاتين المناسبتين كتقليد تراثي احتفالي كما جرت العادة، إلّا أنّ أسعار لحومه المرتفعة تقارب أسعار الفروج العادي، حيث يُباع مُقطّعاً أو مفروماً بسعر(75)ألف ليرة للكيلوغرام من دون ملاحظة وجوده مذبوحاً ومُنظفاً في حجمه الكامل في المحال التي تبيعه، مما يناقض القول بأنّه لحم ديك رومي كما يدعي الباعة، فما حقيقته إذاً؟ يتساءل البعض؟
أكمل القراءة »