انتشرت صناعة قمر الدين الذي يتم تناوله غالباً كشراب وفي بعض الأحيان كحلوى في بلدان أخرى لكن قمر الدين السوري الذي تتم صناعته في دمشق وريفها لا يزال هو الأفضل حيث تنمو في سورية مجموعة متنوعة من أشجار المشمش الأكثر ملاءمة لصناعة قمر الدين وفق رئيس جمعية القمردين والمواد الغذائية بلال الزبيبي.

تتصدر شجرة المشمش بريف حمص قائمة الأشجار المثمرة ورغم الإنتاج الوفير في الموسم الحالي يشتكي المزارعون صعوبة التسويق وانخفاض السعر الذي لا يتناسب مع تكلفة الإنتاج حيث انخفض سعر تسويقه إلى أقل من 150 ليرة للكيلو علما أن مدة جنيه وتسويقه لا تتجاوز الخمسين يوما.