بيّن عضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية للألبان والأجبان أحمد السواس أن المرض الذي يعاني منه الحرفيون والذي يؤدي إلى رفع أسعار الألبان والأجبان هو التصدير، وقال: نحن كجمعية طالبنا عدة مرات بإيقاف التصدير، مبيناً أن نسبة التصدير حالياً تتراوح بين 20 و30 بالمئة من الإنتاج.

أكدت مصادر في المؤسسة العامة للصناعات الغذائية  ان الخطة التي وضعتها المؤسسة لتطوير معمل ألبان حمص حيث تمت الموافقة على خطة التطوير و إدراجها ضمن خطة العام الحالي. و بينت ان الخطة تشمل تطوير ثلاثة خطوط الخط الأول هو خط تصنيع الحليب المعقم وعقده قيد الدراسة حالياً في حين تضمن تطوير الخط الثاني في الشركة تصنيع الجبنة المطبوخة (مثلثات) كما ...