عالمياً، ارتفعت مؤشرات أسعار الغذاء العالمية حسب منظمة الفاو تبعاً لارتفاع أسعار السكر بعد تراجع توقعات إنتاج محصوله في أكثر بلدين منتجين ومصدرين له كالبرازيل والهند وإجراءات تقييد تصديره، ليقابله محلياً ارتفاع سعر المادة في السوق المحلية ويصل سعر الكيلوغرام منه إلى 12 ألف ليرة، وسعر كيس السكر سعة 50 كغ 580 ألف ليرة وسط توقعات بارتفاع أسعاره أيضاً في الفترة القادمة.. وبالمقابل عندنا ما زالت زراعة الشوندر السكري وصناعته تمر بعقبات وتكاد تختنق في عنق الزجاجة مع تراجعها كثيراً بعد أن كانت سابقاً توفر حوالي 30-35 ٪ من كمية السكر المستورد.

أكمل القراءة »