جرت العادة في كل عام أن يزداد الطلب خلال شهر رمضان على الألبان والأجبان باعتبارها من الأساسيات على المائدة الرمضانية، ولوحظ ارتفاع في أسعار بعض الأنواع الرئيسية مثل اللبن الذي تراوح سعر الكيلو منه في المحال التجارية بين 2700 و2800 ليرة كما وصل سعر كيلو الحليب لحدود 2400 ليرة، وكيلو اللبنة البلدية لحدود 10 آلاف ليرة وتراوح سعر كيلو الجبنة البلدية ما بين 14 و16 ألف ليرة سورية.

بيّن عضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية للألبان والأجبان أحمد السواس أن المرض الذي يعاني منه الحرفيون والذي يؤدي إلى رفع أسعار الألبان والأجبان هو التصدير، وقال: نحن كجمعية طالبنا عدة مرات بإيقاف التصدير، مبيناً أن نسبة التصدير حالياً تتراوح بين 20 و30 بالمئة من الإنتاج.