انتشرت مع بداية شهر رمضان وبكثرة ظاهرة بيع الألبان والأجبان عبر سيارات جوالة تقف في أماكن معينة قريبة من الشوارع الرئيسية وعلى مقربة من الأسواق والغريب في الأمر أن هذه السيارات تبيع الألبان والأجبان بأسعار أقل من السوق بنسبة تتجاوز 100 بالمئة فعلى سبيل المثال تباع الجبنة البلدية في هذه السيارات الجوالة بسعر 12 ألف ليرة للكيلو في حين أن سعرها المتداول في السوق يتراوح اليوم بين 25 ألف و30 ألف ليرة، واللبنة بـ10 آلاف ليرة في حين أن سعرها المتداول في السوق يتراوح بين 18 و20 ألف ليرة.

تنشط صناعة الألبان والأجبان في بداية موسم الربيع من كل عام لوفرة حليب الأبقار والأغنام اللذين يدخلان في تصنيعها بشكل رئيس، إضافة إلى صناعة السمن والزبدة، وتشهد الأسواق ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار أدى لقلة البيع برغم انتشارها بشكل كبير .

جرت العادة في كل عام أن يزداد الطلب خلال شهر رمضان على الألبان والأجبان باعتبارها من الأساسيات على المائدة الرمضانية، ولوحظ ارتفاع في أسعار بعض الأنواع الرئيسية مثل اللبن الذي تراوح سعر الكيلو منه في المحال التجارية بين 2700 و2800 ليرة كما وصل سعر كيلو الحليب لحدود 2400 ليرة، وكيلو اللبنة البلدية لحدود 10 آلاف ليرة وتراوح سعر كيلو الجبنة البلدية ما بين 14 و16 ألف ليرة سورية.

ارتفعت أسعار الحليب ومشتقاته مجدداً في أسواق دمشق خلال اليومين الماضيين ووصل سعر كيلو الحليب لـ2200 ليرة بعد أن كان يباع بـ2000 ليرة كما تراوح سعر كيلو اللبنة البلدية بين 9 و10 آلاف ليرة بعد أن كان يباع بسعر 8 آلاف وتراوح سعر كيلو الجبنة البلدية بين 13 و14 ألف ليرة بعد أن كان يباع بـ12 ألف ليرة.

بيّن عضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية للألبان والأجبان أحمد السواس أن المرض الذي يعاني منه الحرفيون والذي يؤدي إلى رفع أسعار الألبان والأجبان هو التصدير، وقال: نحن كجمعية طالبنا عدة مرات بإيقاف التصدير، مبيناً أن نسبة التصدير حالياً تتراوح بين 20 و30 بالمئة من الإنتاج.