أخبار الصناعة السورية Industry News
أخبار الصناعة السورية:
أصدرت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك عدداً من القرارات المتعلقة بالفعاليات التجارية والمواد والسلع التي تقدمها في الأسواق وآلية متابعة المخالفين لأحكام هذه القرارات وفق العقوبات المنصوص عليها بالمرسوم التشريعي رقم 8 لعام 2021.
ووفق أحد القرارات أن يلتزم أصحاب المحال التي تتعامل ببيع الفروج بالذبح في المسالخ الفنية والبلدية المعتمدة أصولاً وعرض المذبوحات ضمن واجهة مبردة وبشروط فنية وصحية وأن يتم نقل الفروج المذبوح المنظف أو أجزائه من المسالخ إلى أماكن التوزيع والبيع بأقفاص نظيفة وضمن سيارات مغلقة ومبردة وأن يكون منزوع الرأس والرئة والغدد وبينما يتم نقل نواتجه / السودة والكلاوي والقوانص ../ بأكياس من البولي إيتلين وضمن أقفاص نظيفة ومغلفة ومبردة .
كما اشار القرار إلى تم نقل وتوزيع الاسماك الطازجة أو المثلجة ضمن اوعية بلاستيكية أو معدنية بواسطة سيارة مغلقة ومبردة وذات صندوق معدني في حين يتم نقل الاسماك الحية ضمن احواض معدنية او زجاجية نظيفة ومعبأة بمياه نظيفة .
وحظرت الوزارة في قرارها على ناقلي وموزعي الفروج وضعه امام المحلات والمطاعم المغلقة إضافة إلى منع عرض وبيع وحفظ الاسماك الا ضمن مجمدات او برادات ذات واجهة زجاجية و ضمن اوعية تحوي ثلج اضافة الى ضرورة حيازة الفواتير اللازمة اثناء عملية النقل .
وتضمن القرار عدد من الشروط لمزاولي مهنة بيع اللحوم الحمراء بالمفرق والمطاعم والمنتزهات ودور اللهو كالإعلان في مكان بارز وبشكل واضح ومقروء عن نوعها وحالتها واسعارها اضافة كما حظر القرار عليهم عدد من الامور منها فرم او تقطيع اللحم بشكل مسبق والتعامل باللحم المذبوح خارج المسالخ المعتمدة اضافة لمنع حيازة اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري .
في حين سمح القرار بنقل اللحوم الحمراء ضم المحافظة وفق عدد من الشروط منها أن تكون اللحوم على شكل ذبائح كاملة بالنسبة للاغنام والماعز وأن تكون على شكل أرباع لفصيلة البقر والابل وأن تمهر كافة الذبائح والارباع بختم الرقابة الصحية وأن يتم نقلها وهي معلقة وضرورة حيازة الفواتير النظامية .
كما حظر في قرار أخر الحرفيين من باعة المأكولات واصحاب المحلات والمطاعم التصنيع اليدوي للمقبلات والصلصات التي يدخل فيها البيض النيء وضرورة التأكد من مطابقة المقبلات للمواصفات القياسية والقواعد الصحية .
وحدد قرار اخر مواصفات سيخ الشاورما لدى كافة المطاعم والمحال على ان لايتجاوز وزن السيخ 50 كغ وطول 75 سم وبقطر 40 سم اضافة لضرورة حيازة الفواتير النظامية للحوم والاعلان عن نوعية اللحم المعروض واسعار المبيع وعم الامتناع عن بيع الشاورما بالوزن .
وحظر قرار أخر وضع اي تعبير على الأغذية والمواد المخصصة لمرضى السكري تدل على ان لها هدف علاجي او مخصصة لمعالجة مرض معين وضرورة أن تتضمن بطاقة البيان الخاصة بالعبوات للمواد عبارة تحقق متطلبات المواصفة القياسية السورية رقم /2128/لعام 1199 .
وشددت الوزارة في جميع القرارات المذكورة أعلاه على أنه يعاقب مخالفو أحكام هذه القرارات بالعقوبات المنصوص عليها بالمرسوم التشريعي رقم 8 لعام 2021.
