أخبار الصناعة السورية Industry News
30-1-2018
أصدر وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الدكتور عبد الله الغربي أمس قرار خفض بموجبه نسبة استهلاك الخميرة الجافة من 733غ إلى 500غ للعجنة الواحدة المقدرة بـ 150 كغ دقيق تمويني.
الغربي أوضح أن هذا القرار جاء بعد التأكد من أن هذا التخفيض لن يؤثر على جودة الرغيف المنتج وبناء على تجارب أجريت من قبل لجنة خاصة شكلت لهذا الغرض في مخابز تابعة للشركة العامة للمخابز وللقطاع الخاص.
ووفق قرار تخفيض نسبة استهلاك الخميرة الجافة التي تم تأمينها عن طريق الشركة العامة للمخابز فإنه سيتحقق وفر يقدر بحوالي 2 مليار ليرة سورية سنوياً على الخزينة العامة للدولة حسب دراسة اللجنة المختصة.
