تستمر مخابز العاصمة دمشق بالعمل على إنتاج رغيف الخبز وفق برنامج زمني مدروس على مدار الساعة، حيث أكد مدير السورية للمخابز – فرع دمشق – يوسف العقلة تأمين جميع مستلزمات إنتاج الخبز 100٪  من ( الدقيق و الخميرة و الوقود و أكياس التعبئة ) دون نقص أو خفض المخصصات للمخابز ، مشيراً لتوقف مخبز ابن العميد رقم 1 لإجراء الصيانة الكاملة و إعمار بيت النار بالسرعة القصوى ليعاود العمل خلال أيام قليلة، وعملياً لن يؤثر توقفه على توفر الخبز بسبب استمرار عمل بقية مخابز ابن العميد التي تم رفع طاقتها الإنتاجية من 13 طناً يومياً إلى 15 طناً كتعويض عن توقف المخبز رقم 1 الذي كان يعمل بطاقة 13 طناً يومياً و إنتاج حوالي 13,520 ألف ربطة .

كشف وزير الصناعة زياد صبحي صباغ أن الوزارة عملت على تعديل اكثر من 50٪ من الحوافز الإنتاجية للمؤسسات والشركات التابعة لها، وأن العمل مستمر على اتمام دراسة ملف الحوافز في تلك الشركات والمؤسسات.

من خلال جولة على بعض الأفران، لوحظ وجود ازدحامات متزايدة عن المعتاد عليها خلال الأيام القليلة الماضية، من دون أي معالجة، حيث اشتكى مواطنون من وقوفهم لساعات طويلة للحصول على المادة، في الوقت الذي تحدث فيه البعض عن ارتفاع كبير لأسعار الخبز السياحي في الأفران الخاصة والذي وصل فيه سعر ربطة الخبز إلى 500 ليرة سورية، وأيضاً سعر خبز الصمون.

14-02-2018 بيّن وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عبد اللـه الغربي أنه تم البحث أمس في آلية عمل المخابز وتنظيم عمل الأكشاش، مشيرا الى انه ” سيتم  خلال الأسبوع القادم تحديد أماكن توزع أكشاش بيع الخبز المخصصة لجرحى الجيش العربي السوري في محافظتي دمشق وريف مشق”. زازضح الغربي أنه سيتم تخصيص 25 كشكاً في كل محافظة لجرحى الجيش وستكون هي المرحلة ...